L’ESA est l’école des transitions : agronomiques, environnementales et alimentaires. Elle axe son champ d’expertise sur 4 thèmes :
- la transition agroécologique et la compétitivité des filières,
- la transition numérique,
- l’alimentation et la valorisation des produits de terroirs,
- l’agriculture des territoires et les paysages urbains.
Établissement d’enseignement supérieur et de recherche, l’ESA forme chaque année 3 200 étudiants : Ingénieur agronome, BTS, Bachelor, Licence, Master et Doctorat.
